Module n°15
Nous ne connaissons pas encore l'ampleur des effets à prévoir, mais ce dont nous sommes sûrs désormais, c'est que le changement climatique est en marche.
Ainsi, comment adapter notre manière de jardiner ? Quelles réponses
nous apporte la permaculture ? Abordons cela dans ce dernier module ! Partout dans
le monde, et ce depuis quelques décennies, des changements de climats
se ressentent et s'observent. Cela a commencé au plus près de
l'équateur, où certains parcours de transhumance ont vu leur quantité de
fourrage disponible diminuer d'année en année. Plus les années passent,
plus les changements climatiques frappent nos climats tempérés. Les périodes de sécheresse
sont de plus en plus longues, et en conséquence, les interdictions
d'arroser sont de plus en plus nombreuses. Pour s'adapter à ce
changement, plusieurs solutions s'offrent à nous, jardiniers amateurs. Ces
solutions, nous les avons pour la plupart déjà évoquées dans cette
formation. Nous insisterons donc une dernière fois sur la manière dont
les principes de la permaculture apportent des réponses concrètes et
pertinentes aux enjeux de demain ! Favoriser l'aggradation des sols leur permet d'être plus résilients face aux intempéries
: un sol vivant et couvert absorbe beaucoup mieux l'eau qu'un sol
travaillé, érodé. Pour mieux vous rendre compte de la différence, nous
vous invitons à visionner cette vidéo de la Ferme de Cagnolle
Bonne lecture !Module n°15 : s'adapter face au changement climatique
Agrader les sols
Une biodiversité abondante et épanouie favorise la résilience face aux aléas. En
multipliant les espèces et les variétés cultivées, on s'assure que
certaines produisent. Par exemple, en prenant des variétés de pommes aux
floraisons différées, on s'évite une gelée tardive qui détruirait
toutes les fleurs de notre seule variété de pommes à floraison précoce. C'est selon
nous une des choses les plus importantes : les pluies sont réparties
dans l'année, et plus concentrées sur certaines périodes. Elles sont en
plus de moins en moins importantes. Cela va certainement malheureusement
continuer d'empirer... Ainsi, il est important de travailler sur son volume de stockage.
Avec des gouttières dérivées et une bonne surface de toit par exemple,
on peut récupérer plusieurs mètres cubes en quelques dizaines de minutes
d'orage. Il faudra également, le plus possible, avoir un volume tampon
important : plus les cuves sont grandes, plus elles permettent de tenir
longtemps dans l'été, en attendant l'orage qui viendrait remplir une
seconde fois nos réserves... Utiliser des variétés anciennes adaptées à nos terroirs
est pertinent. Néanmoins, il ne faut pas s'empêcher de tester de
nouvelles variétés. En effet, on peut se diriger vers des variétés aux
feuilles fines, moins sensibles à la chaleur et perdant moins d'eau au
travers de l'évapotranspiration. Les variétés italiennes de tomates par
exemple, comme les 'Roma' que nous utilisons dans notre potager pour
faire des sauces réagissent très bien face aux températures estivales. Ombrer des
zones du potager permet de protéger des fortes chaleurs les plantes les
plus sensibles. Nous avons déjà développé cela dans le module n°2. Il
existe deux principales façons de créer de l'ombre au potager : Les plantes
vivaces peuvent véritablement nous sauver la mise lorsque les plantes
annuelles ou bisannuelles n'ont pas résisté à un aléa climatique. Les
plantes vivaces sont effectivement généralement plus résilientes et rustiques.
On peut ainsi essayer, au fil des années, d'installer de plus en plus
de plantes vivaces pour remplacer certaines plantes annuelles sensibles.
Vous pouvez tout à fait cultiver des plantes vivaces comestibles, sans
forcément les manger : elles seront néanmoins présentes le jour où un
aléa climatique grave viendra ruiner vos cultures annuelles habituelles... On
peut aussi se tourner vers des méthodes résilientes comme la création
d'une forêt-jardin ! C'est en fait la meilleure façon de s'adapter au
changement climatique... Pour aller plus loin, nous vous recommandons le livre « Permaculture en milieu tempéré » de Franck Nathié : une véritable mine d'or d'informations ! Alors, comment allez-vous gérer le changement climatique au sein de votre potager ? Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser en commentaire ! Installer des niches écologiques
Miser sur la diversité
Une gestion de l'eau réfléchie
Adapter nos choix de variétés
Créer des zones de mi-ombre
À moyen terme, nous pouvons installer des arbres au feuillage fin
directement aux abords des planches de culture, comme des pêchers par
exemple.
À court terme, nous pouvons installer des plantes à hautes parties
aériennes comme le maïs ou le sorgho en les semant en poquets un peu
partout dans le potager. Cela permet ainsi de créer des zones de
mi-ombre rapidement dans la saison, pour l'arrivée de l'été.Un pas de plus vers les plantes vivaces et leurs écosystèmes
Merci infiniment d'avoir suivi cette formation...
Nous espérons grandement qu'elle a répondu un maximum à vos attentes.
N'hésitez pas à nous faire un retour par mail ou ci-dessous !