Quelques graines au creux de la main et on imagine déjà le beau panier de légumes colorés sorti tout droit du jardin... Retrouvez ici les techniques et astuces pour réussir vos semis de légumes et assurer de belles récoltes !

1/ Je prépare mes semis

Pour les grosses graines (courgette, melon,...) : accélérer la germination en les trempant dans un verre d'eau pendant 1 nuit avant de les semer.
Cette astuce n'est pas indispensable pour les petites graines, avec un enveloppe extérieure moins dure et épaisse.

2/ Je sème

Technique 1 : Faire les semis directement en place, en pleine terre

Pour les légumes qui ne doivent pas être repiqués : carottes, radis, pois, haricots : on les sème directement à l'emplacement où ils seront récoltés.

1. Préparation du sol :

L'air plus doux annonce le printemps : le soleil commence à bien réchauffer la terre (température minimale nécessaire dans le sol : 13°C), un parfum d'humus émane du sol et les graines de plantes sauvages commencent à pousser.

• Ameublir superficiellement la terre au croc, en prenant soin de retirer les racines des « mauvaises herbes »

• Puis utiliser le râteau pour obtenir une texture bien fine, comme de la semoule ou du marc de café.

Astuce bonus : La technique du faux semis, pour quasi éviter la lourde tâche du désherbage !

Cette technique est applicable au jardin potager mais également au jardin d'ornement pour les massifs d'annuelles semées en place et la création des gazons.

• Faire un semis à blanc : préparer le lit de semence tôt soit environ 3 semaines avant la date prévue du semis. Ces conditions favorables déclencheront la levée des graines d'adventices.

• Au bout de quelques jours, les adventices auront atteint le stade plantule. Faire un léger binage en surface ou un désherbage thermique pour facilement les détruire.
  Avec certains légumes comme la carotte, il est possible de faire un second désherbage thermique après le semis, mais avant la levée des graines de carottes ! Cf. ci-contre le temps de germination pour quelques légumes. Ensuite, il ne faudra surtout pas retravailler le sol au risque de faire germer à leur tour les graines d'adventices.

On évite ainsi une levée de « mauvaises herbes ». Il ne reste plus qu'à semer les légumes ou les fleurs.

2. 2 méthodes pour semer:

- Semis en ligne, pour les petites graines (ex : carottes, laitues, radis...) : Tracer un sillon linéaire dans le sol pour y semer les petites graines. N'hésitez pas à utiliser un cordeau, pour faciliter notamment par la suite, le passage de la binette pour le désherbage.

- Semis en poquets, pour les graines de grandes tailles (ex : melons, concombres, cornichons, courges, haricots, pois, mais...) : Réaliser plusieurs trous et y placer plusieurs graines (environ 4 par trou). Après avoir semé, bien tasser la terre avec le dos d'une pelle et arroser.

Technique 2 : Faire les semis sous abri en caissettes ou en godets

Certaines cultures sont plus frileuses que d'autres (ex : les tomates), on les sème donc à l'intérieur pour avoir une température d'environ 20°C. (idéalement près d'une fenêtre)

Créer un micro-climat, favorisant la levée des graines

- Pour les caissettes : recouvrir le fond avec des billes d'argile, de la pouzzolane, ou un peu de sable pour faciliter le drainage.

- Pour les godets : penser à recycler des emballages : pots de yaourts, tube carton, bouteille translucide coupées en deux, emballages de viennoiseries etc... sans oublier de perforer le fond pour éviter tout risque d'accumulation d'eau. Idéalement, placer les godets dans une mini-serre.

• Verser ensuite le terreau (spécial semis, ou à défaut une bonne terre de jardin bien tamisée) de façon à remplir uniformément les caissettes et godets. Aplanir la surface et humidifier le terreau.

Semer les graines

• Semer les graines en les enfonçant à la profondeur adaptée (voir le tableau)

• par 2 en godets : ne garder ensuite que le plant le plus vigoureux

• espacées de 4 à 5 cm en caissette

• Recouvrir partiellement les graines de terreau avant de tasser légèrement la surface avec la paume de la main.

• Arroser délicatement à l'aide d'un spray ou d'un brumisateur.

Entretenir les semis

• Placer les semis dans une pièce chauffée (18°C minimum) exposés à la lumière. Si nécessaire, positionner une plaque de plexiglas sur les semis pour bien les maintenir à la chaleur et éviter l'évaporation.

• Arroser régulièrement, de manière à garder le terreau humide mais pas saturé d'eau.

Ne pas oublier d'identifier les godets ou caissettes pour permettre de reconnaître les variétés semées !

& toujours plus d'astuces !

• Penser à échelonner les semis (de 2 semaines entre chaque) : pour ne pas avoir à récolter tout en même temps

• Bien respecter les profondeurs de semis : ne surtout pas enterrer les graines trop profondément et faire attention aux écartements

• Eclaircir les jeunes plants : lorsque les plants atteignent 2 à 3 cm, en retirer quelques-uns afin d'éviter que les autres restant soient trop à l'étroit. Il faudra également en profiter pour retirer les "mauvaises" herbes !

*La minute Quèsaco ?

Repiquer un végétal = déplanter un végétal et le replanter dans un autre substrat de culture ou un autre endroit :

Un croc ou "griffe de jardin" = outil indispensable au jardinier pour préparer le sol à ensemencer ou à planter (crocheter la terre, l'aérer, la rendre plus légère et meuble, casser les mottes de terre, la niveler). Pour voir à quoi un croc ressemble, cliquer ici.

Une adventice = appelée plus communément « mauvaise herbe », désigne, pour les jardiniers, une plante indésirable qui pousse spontanément dans une culture et dont la présence et plus ou moins nocive à celle-ci.

Préparer un lit de semence = préparation soignée du sol essentielle afin d'obtenir une terre fine et nivelée, exempte de racines et de cailloux. Créer un lit de semence consiste à préparer la terre dans les règles de l'art afin qu'elle soit propice à la levée des graines semées et à la réussite ultérieure des cultures.

Binage = consiste à ameublir superficiellement le sol en brisant la croûte qui se forme sous l'effet des pluies et des arrosages. Au passage, le binage élimine les adventices. Le binage peut se faire à l'aide d'outils manuels comme la binette ou mécaniques.

Le désherbage thermique = s'effectue avec un appareil à gaz ou électrique qui crée un choc thermique violent provoquant l'éclatement des cellules végétales. Cela provoque un "coup de chaud" à la plante qui va s'affaisser puis se dessécher. Pour être efficace, on ne brûle pas la plante même si cela peut sembler paradoxal. En effet, si on la brûle, les parties restées intactes cicatrisent et repartent de plus belle !

Bien connaitre son sol pour une meilleure pousse

Véritable trait d'union entre les mondes minéral, animal et végétal, il joue un rôle clé dans le maintien de la qualité de l'eau et de l'air. Vous devrez donc apprendre à le connaître, mais aussi à le respecter, car il représente une richesse non renouvelable. En effet, si il faut environ 1000 ans pour qu'un sol se fabrique, seulement une dizaine d'années de mauvaises pratiques agricoles suffisent à le détruire.

La composition du sol

La vie dans le sol se mesure à l'échelle microscopique. Les quelques dizaines de centimètres d'épaisseur que représente le sol sur la planète Terre sont le théâtre d'une activité biologique intense. Chaque élément qui le compose a un rôle à jouer dans la production et le recyclage de toute la matière organique constituant les êtres vivants.

Chaque sol est composé de 4 familles d'éléments :

• 10 % à 40 % de gaz : azote, oxygène, gaz carbonique et vapeur d'eau
• 10 % à 40 % d'eau contenant des substances dissoutes
• 35 % de composés minéraux
• 15 % de composés organiques

La part de chaque famille varie en fonction des conditions climatiques et de la nature de votre sol.

Le rôle des composés minéraux et organiques présents dans votre sol est de filtrer et stocker les éléments nutritifs et l'eau, évitant ainsi les pertes par lessivage et évaporation.

Les composés organiques, regroupent par ailleurs plusieurs catégories d'organismes, comme les bactéries, les champignons, les insectes et l'humus. Comme les composés minéraux, ils ont un rôle de filtre et de stockage. Mais, ils possèdent aussi la capacité de recycler et créer de nouveaux éléments nutritifs, pigments, substances hormonales et antibiotiques qui interviendront dans la croissance des végétaux et leur résistance aux parasites.

Les différents types de sols

On dénombre 4 principaux types de sols. Chacun présente des caractéristiques propres et nécessite une agriculture et des plantations adaptées.

Sol argileux

C'est un sol lourd qui contient une forte quantité d'argile dans sa composition. Or, on considère qu'une proportion de 15 % à 25 % d'argile est correcte pour une terre fertile. La nature d'une terre argileuse varie en fonction des saisons, collante en hiver et avec un aspect craquelé pendant les périodes de sécheresse.

Sa capacité à bien retenir l'eau et les éléments nutritifs en fait la meilleure terre de jardin.

Astuce : Semez des engrais verts, paillez et apportez régulièrement du compost pour l'alléger. En revanche, évitez d'y apporter du sable dans un premier temps. Vous risqueriez de transformer votre sol en béton !

Sol limoneux

Le sol limoneux est riche et fertile, mais reste fragile à cause de son manque d'argile (inférieur à 10%) et de sable. Il est également sensible à l'érosion. Vous devrez donc procéder à un apport en compost une fois tous les ans si vous souhaitez conserver une production de légumes et une végétation bien fournies.

De par sa perméabilité à l'eau et à l'air, un terrain limoneux doit être régulièrement aéré et couvert par un paillage organique pour éviter qu'une croûte de battance ne se forme à sa surface après la pluie. Semer de l'engrais vert entre chaque culture est aussi une solution contre la formation de cette croûte.

Astuce : Évitez de travailler une terre limoneuse lorsqu'elle est encore trop humide, vous risqueriez de la compacter.

Sol sablonneux

C'est un sol léger et facile à travailler. Une des particularités du sol sableux, ou sablonneux, est qu'il est perméable à l'eau et à l'air. Cela lui permet de rapidement se réchauffer au printemps, mais a pour inconvénient de ne pas retenir l'eau et les éléments nutritifs. La terre sableuse a également tendance à s'assécher en été. Vous devrez donc l'arroser très régulièrement avec de petites quantités d'eau pendant cette saison.

Astuce : Pensez à régulièrement amender votre terrain sablonneux pour éviter que les cultures ne l'épuisent.

Sol calcaire

Ce type de sol basique est facilement reconnaissable à sa couleur blanchâtre. Il est considéré comme une calamité par beaucoup de jardiniers, car il a tendance à rapidement se dessécher en été avec la formation de crevasses caractéristiques. La présence d'argile rend la terre de ce sol collante et compacte par temps de pluie.

La terre calcaire a aussi tendance à retenir et à ne pas laisser circuler certains éléments nutritifs, comme le fer, provoquant notamment un jaunissement des feuilles (chlorose).

Astuce : Pour améliorer la nature de son sol argilo-calcaire, il faut y apporter un supplément de matières organiques en semant des engrais verts, ou en apportant du compost. En revanche, n'utilisez surtout pas d'engrais riches en chaux, car ce type de sol contient déjà 10 à 30% de carbonate de calcium.

Comment connaître la nature de son sol ?

Dis-moi la nature de ton sol, je te dirai quoi y faire pousser... Souvent on cherche à changer son sol pour pouvoir y faire pousser les plantes de son choix. Nous devrions, au contraire, adapter nos cultures en fonction de la nature du sol. Voici donc les différentes manières d'identifier le type et la composition de votre sol.

La texture du sol

Utiliser le toucher est un moyen efficace pour comprendre la nature d'un sol. Pour cela, il vous suffit de réaliser le test très simple « du boudin ».

Test du boudin :

Prenez une poignée de terre de votre jardin et malaxez-la.

• Si vous n'arrivez pas à former un boudin, vous avez affaire à une terre sablonneuse,
• Si vous formez un boudin sans pouvoir faire se rejoindre ses extrémités, c'est une terre limoneuse,
• Si les extrémités de votre boudin se rejoignent, alors c'est une terre argileuse.